2017年1-12月，全國規模以上食品工業企業(不含煙草)累計完成主營業務收入105 204.5億元，同比增長6.6%;實現利潤總額7015.6億元，同比增長8.5%;虧損企業虧損總額327.7億元，同比增長1.8%；資產合計67318.1億元，同比增長5.6%；存貨9504.2億元，同比增長8.1%（其中產成品存貨3806.0億元，同比增長4.6%）。
2017年1-12月，農副食品加工業、食品制造業及酒、飲料和精制茶制造業完成工業增加值（現價）占全國工業增加值的比重分別為4.4%、2.1%和2.0%，同比分別增長6.8%、9.1%和9.1%。