近日，營養與保健食品“十二五”發展規劃正式出臺?！笆濉逼陂g，中國營養與保健食品產業將從營養與保健食品的基礎研究、資源與原料、產品工藝設備、產業結構調整等4個方面，重點開展特殊膳食食品等7項工作?！野l展與改革委員會產業協調司巡視員賀燕麗對“食品工業‘十二五’發展規劃”和“營養與保健食品產業‘十二五’發展規劃綱要”進行了解讀。 據賀燕麗介紹，營養與保健食品的產業布局，在長三角、珠三角、環渤海等地區，重點研發和生產優質蛋白食品，膳食纖維食品、特殊膳食食品、營養配餐和新功能保健食品。在中西部地區，重點培育和發展保健食品和營養強化食品，建設特殊山師食品原材料基地，推動原料資源優勢向產業優勢轉化。 賀燕麗強調，營養與保健食品產業“十二五”期間的發展目標是，到2015年，營養與保健食品產值達到1萬億元，年均增長20%，形成10家以上產品銷售收入在100億元以上的企業，百強企業的生產集中度超過50%。