食鹽絕非僅僅是傳統的“調料”，還是人類維持生命“必不可少”的物質，哪里有生命哪里就需要鹽。在擁有14億人口的中國，鹽的供給顯得格外重要，這是關系到國計民生的大事。作為西部井鹽主要供給地之一的山城重慶，自古就有悠久的制鹽歷史，早在公元前1000年左右，重慶忠縣境內（中壩遺址）就有一個大型的制鹽基地，是當時中國內陸地區的制鹽業中心，同時也是迄今發現的世界最古老的制鹽場。

  如今作為重慶市加碘食鹽專營經濟實體的重慶市鹽業（集團）有限公司，承擔著重慶市鹽的生產經營和供應工作。面對新一輪改革發展的浪潮，重鹽集團堅持以科學發展觀指導企業的發展，提出了“重慶不可替代，國內不可忽視” 的企業發展愿景，全面啟動跨越式發展戰略，堅持以市場為中心，以競爭為導向，深化企業內部改革，加快產業結構調整，大力弘揚“感恩奉獻、誠信盡責、創新進取”的企業核心價值理念，全面推行“連鎖網絡+卓越服務”商業模式再造，傾力打造“現代商貿流通、制鹽、食品調料”三大產業板塊，促進企業在面貌煥新、活力提升、實力增強的道路上快步前進，企業取得了長足的發展。2011年重鹽集團實現銷售收入33.62億元，比2006年增長了7倍，資產總額34.74億元，比2006年增長了7.2倍，利稅1.47億元，比2006年增長了70.93%。重慶鹽業已成為中國鹽行業改革發展開拓創新的一面旗幟，被中國鹽業協會授予“全國鹽行業改革發展標兵”榮譽稱號。

深化改革 推動商業模式再造

  重鹽集團銳意改革，以商業模式再造為突破口，秉承“服務竭盡心力 顧客放心滿意”的理念，推行“連鎖網絡+卓越服務”，加快城鄉批零網絡建設，全面構建適應新形勢要求的營銷體制與模式，做強做大商貿流通，推動重鹽集團快速發展。一是取消轉代批發商，構建直接配送批零體系，貼近終端市場；二是著力打造營銷網絡渠道，構建商貿發展平臺；三是大力改進服務方式，提升服務水平，充分發揮渠道增值功能。通過幾年的持續打造，重鹽集團已基本建立覆蓋全重慶的較為完善的渠道網絡?！敖ㄕ婢W、促銷售”不斷深化，營銷網絡的質量和效率顯著提升，零售終端客戶滿意度普遍較高，市場占有率和市場控制力顯著增強，網絡規模和網絡增值效應正在凸顯。從2011年底營銷網絡檢查考核情況看，重鹽集團下屬的34個分公司零售終端商品進店率為98.23%，客戶滿意率達到87.2%。重鹽集團的營銷渠道資源，被全國各地的供應商看好，并已與中糧集團、郎酒、康師傅、奇強等眾多知名商家建立長遠合作關系，實現互利雙贏。

  2011年7月，中國輕工業聯合會和中國鹽業協會對全國鹽行業進行了綜合排名，重鹽集團上升到全國第四位。重鹽集團的商業模式改造為全國鹽行業體制改革探索了一條切實可行的路子，成為全國鹽行業改革發展的典范，中國鹽業協會號召全國鹽業向重慶鹽業學習。近年來，全國三十多個省、市、自治區鹽業公司組團來重鹽集團進行考察學習和交流，部分省市還借鑒重鹽集團的做法，取得有效的成果。重鹽集團的商業模式改造成果被評為重慶市企業管理創新一等獎，目前正申報國家級企業管理創新獎。

把關質量，強化食品安全管理

  作為“重慶市食品安全示范企業”，重鹽集團專門成立了食品安全委員會，制訂了《食品安全目標責任制》、《食品安全應急預案》、《食品安全管理制度》等一系列規章制度，把食品安全工作作為重要的常態化工作，列入各單位領導年度績效考核和任期經營責任制審計的一項重要內容。

  在商貿流通板塊，全面推行ISO9001:2008質量管理體系標準，并通過商品集中采購，統一配送到3萬個零售終端，有效保障了食品安全供應。在生產板塊，深入推行TnPM（全面規范化生產維護）、QFE質量、食品安全、環境一體化管理體系和QS質量安全標準，并對所屬食品生產企業標準體系管理工作適時進行檢查，強化食品生產管理，確保食品質量安全。

  為了積極倡導食品安全，倡導科學用鹽，重鹽集團先后參加了榜樣重慶2011食品安全高峰論壇、重慶市青少年食品安全行動、健康重慶CEO高峰論壇等食品安全活動，組織“5.15”防治碘缺乏病日宣傳，向全市心腦血管疾病患者贈送低鈉鹽和《科學用鹽》手冊。同時大力整頓規范鹽業市場秩序，加強食鹽市場監管，規范鹽業行政執法，嚴厲打擊涉鹽違法犯罪行為，有力地保證了重慶市消除碘缺乏危害階段性目標的實現，重鹽集團被國家發改委、衛生部評為“全國地方病防治工作先進集體”。

人才強企，深化企業文化建設

  重鹽集團一直把“加強職工隊伍建設，積極構建學習型企業”和“組織職工奉獻愛心、引導重鹽人感恩社會”作為企業文化建設的重要環節，堅持以人為本，科技興企，設立企業經濟骨干人才忠誠基金和技術骨干人才忠誠基金，組建集團技術創新中心，建立完善有利于集團戰略發展的人才引進、薪酬待遇、使用培養及激勵機制。針對重鹽集團急需引進的高端技術人才，分別從中科院、江南大學、天津科技大學、四川理工學院招聘了25位碩士、博士研究生；并與重慶大學、重慶工商大學、時代光華管理學院等院校建立長期的校企合作機制，培育營銷骨干人才和高端經營管理人才。通過采用多渠道，內外結合、長遠結合的人才培養方式，為重鹽集團的快速發展提供強有力的人才支撐與智力支持。

  在切實履行社會責任方面，重鹽集團認真落實市委市政府“對口幫扶”工作部署，積極參與重慶城鄉統籌發展，先后投入數十億項目資金，促進萬州、巫溪、云陽等對口區縣經濟社會發展，加大以工促農力度，支持所屬食品生產企業實施“公司+基地+農戶”的模式，發展麻竹筍、辣椒等農產品種植和養雞業，助推農業產業化，增加農民收入。同時積極支援貧困山區教育事業建設，投資上百萬元在巫溪、酉陽建設了兩所鹽業希望小學。 培育品牌 展現企業良好形象

  重鹽集團高度重視品牌建設工作，將其作為重鹽集團做強做大做優的一項重要的戰略舉措，加大品牌建設投入，爭創著名馳名商標，目前重鹽集團已擁有“飛馬”中國馳名商標，“晶心、釣魚城、天廚、包黑子、佛手”等重慶市著名商標。

  2012年，在國家工信部開展的“‘五十百千’工業質量品牌建設年活動”中，重鹽集團成功成為工信部確定全國141家品牌培育試點企業之一，同時作為全國鹽行業唯一一家及重慶市四家品牌培育試點企業之一，重鹽集團將肩負著探索地區及行業建立科學完善的品牌培育體系的任務，持續推進企業品牌建設，塑造良好社會公眾形象。

  近年來，重鹽集團先后榮獲“中國服務業企業500強”、 “中國輕工業制鹽行業十強企業”、“重慶市企業100強”、 “重慶市商業三十強”、“重慶食品行業十強企業” 、“中國質量信用企業” 、“重慶市食品安全示范企業”、“全國文明單位”、“重慶市級文明單位標兵” 、“全國五一勞動獎狀”、 “全國模范職工之家” 、“重慶國企貢獻獎”等榮譽稱號。  《重慶食品》供稿